Покупатели все чаще обращают внимание на продукты питания с маркировками «био», «эко», «органик», поскольку такие продукты созданы без химических удобрений. Более 80% людей считают эко-продукты полезными для здоровья, около трети респондентов считают, что такие продукты не оказывают влияния на окружающую среду, а каждый пятый выбирает эко-продукты из-за того, что они не тестируются на животных. Именно эти три аспекта во многом влияют на выбор при покупке продукции. При этом почти половина покупателей считает сравнительно большую стоимость таких продуктов вполне оправданной.